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一大波红酒优秀文案袭来,服不服?
2017-12-07

◆上帝疼爱波尔多,给它好红酒。 
◆但我们也有一样的阳光和土壤,同样不缺好年份。
◆好酒之间没有距离,只有亲密。
◆酒香是波尔多的,泥土香是中国的。
◆华夏长城干红 ——北纬 40°酿造,地道干红。

◆3毫米的旅程,一颗好葡萄要走 10年
◆ 3毫米,瓶壁外面到里面的距离,一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离,不是每颗葡萄都有资格踏上这 3毫米的旅程。
◆它必是葡萄园中的贵族;占据区区几平方公里的沙砾土地,坡地的方位像为它精心计量过,刚好能迎上远道而来的季风。
◆它小时候,没遇到一场霜冻和冷雨;旺盛的青春期,碰上十几年最好的太阳;临近成熟,没有雨水冲淡它酝酿已久的糖分,甚至山雀也从未打它的主意。
◆摘了 35年葡萄的老工人,耐心地等到糖分和酸度完全平衡的一刻才把它摘下,酒庄里最德高望重的酿酒师,每个环节都要亲手控制,小心翼翼。
◆而现在一切光环都被隔绝在外,黑暗、潮湿的地窖里,葡萄要完成最后 3毫米的推进。
◆天堂并非遥不可及,再走 10年而已。系列 B标题:太阳有两个,一个是给别处的,一个是给我们的 
◆上帝一定也爱葡萄酒,给了我们与别处不同的阳光与土壤。
◆在堪与波尔多比肩的葡萄产地,阳光善解人意,气温恰到好处; 675mL的平均降水不多不少,仿佛上天用量杯悉心量过;当然还有排水优良的砂质土壤,在输送充足养料的同时,亦不会影响葡萄的甜度。
◆如此天赋的条件,才长出颜色与味道俱佳的葡萄,并摇身化作了独具灵性的葡萄美酒。

◆创造时间,神用指尖,我们用舌尖
◆临近采摘的每一天,酿酒工头都施展着传奇的智慧与魔力。
◆他们用舌头舔尝葡萄的成熟情况,用经验捕捉恰到好处的采摘时间。
◆这一刻,是影响葡萄酒质量与口味的神奇时刻,这一刻的决断,要十几年甚至几十年后美酒入口时,才见答案。系列 D标题:在地下,也有天堂
◆不用怀疑,在地下 10米的恒温地窖,就是爱酒人的天堂。
◆无数饱满多汁的葡萄,经过榨汁、去梗、提纯、过滤的多重工序后,才有资格在古朴而昂贵的橡木桶了,脱胎,换骨,发酵,酝酿。◆在这漫长的等待中,它们都坚信地窖的入口镌刻的格言:没经过地窖,就上不了天堂。

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